Мягкое, ароматное печёное яблоко с нежным творожком — натурально сладкий десерт без капли сахара, тающий во рту и идеальный для малыша, который только знакомится с молочными продуктами. Запечённое яблоко легко усваивается и богато клетчаткой и калием, а детский творог добавляет кальций, белок и витамин B12, важные для роста костей и развития ребёнка. Это печёное яблоко с творогом подходит для прикорма с 10–12 месяцев, когда малыш уже знаком с фруктовыми пюре и кисломолочными продуктами по отдельности. Запекание раскрывает природную сладость яблока и делает мякоть особенно нежной, без добавления сахара.
Время: 30 мин · Порций: 2 · 73 ккал на порцию
Ингредиенты
- 150 г яблоко (сладкий сорт)
- 60 г Творог детский
- 15 мл Грудное молоко или смесь
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180°C (режим «верх-низ», средний уровень).
- Промойте яблоко, срежьте верхушку и аккуратно удалите сердцевину с семенами, не прорезая дно.
- Поставьте яблоко в небольшую жаропрочную форму, влейте на дно формы 2 ст. л. воды и запекайте 18–20 минут до полной мягкости (мякоть легко протыкается вилкой).
- Достаньте яблоко, дайте слегка остыть и ложкой выберите мягкую мякоть, удалив кожуру.
- Разомните мякоть вилкой, добавьте творог и грудное молоко (или смесь) и разотрите до однородной нежной массы без комочков.
- Остудите десерт до температуры тела (~37°C), проверив каплю на запястье. Подавайте сразу.