Нежное печёное яблоко с мягкой творожной начинкой и распаренным изюмом — тёплый, ароматный и естественно сладкий десерт, который тает во рту у малыша. Запечённое яблоко даёт мягкую клетчатку и пектин для пищеварения, творог добавляет кальций и белок для крепких костей, а изюм — природную сладость без капли сахара. Этот творожно-яблочный десерт для детей от 1 года идеален на полдник: запекание делает яблоко мягким и бережным для животика. Подавать его можно тёплым с ложкой натурального йогурта.
Время: 43 мин · Порций: 2 · 99 ккал на порцию
Ингредиенты
- 1 шт яблоко сладкое
- 100 г Творог детский
- 10 г изюм
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180°C. Залейте изюм тёплой водой на 10 минут, затем обсушите и мелко нарежьте.
- Вымойте яблоко, разрежьте пополам и аккуратно удалите сердцевину, сделав небольшое углубление.
- Смешайте творог с измельчённым изюмом и наполните этой массой углубления в половинках яблока.
- Выложите яблоки в форму, влейте на дно пару ложек воды и запекайте 25–30 минут до полной мягкости яблока.
- Остудите, снимите размягчившуюся кожуру — для малыша она ещё грубовата.
- При необходимости разомните вилкой до мягкой текстуры и подавайте тёплым.