Этот густой кремовый смузи — идеальный баланс между вкусом и пользой: сладкий спелый банан смягчает ореховую глубину арахисовой пасты, а овсянка придаёт напитку шелковистую плотность и устойчивый заряд энергии на 3–4 часа. Высокобелковый завтрак в стакане готовится за 5 минут без термообработки — это фьюжн американской фитнес-культуры и натуральных питательных традиций: никакого сахара, никаких консервантов, только реальные продукты. Отлично подходит для утра после тренировки, быстрого перекуса перед работой или как сытная альтернатива завтраку для тех, кто не любит жевать с утра. Приготовление без готовки сохраняет все витамины и ферменты в максимальном объёме.
Время: 25 мин · Порций: 1 · 420 ккал на порцию
Ингредиенты
- 1 шт банан
- 30 г арахисовая паста
- 40 г овсяные хлопья быстрого приготовления
- 250 мл молоко
- 10 г мед
Пошаговый рецепт
- Очистите банан и разломайте на 3–4 части — небольшие куски перемалываются блендером быстрее и равномернее, чем целый банан; если хотите более холодный смузи — используйте заранее замороженный банан.
- Залейте овсяные хлопья (40 г) молоком (250 мл) прямо в чаше блендера и дайте постоять 2–3 минуты — хлопья слегка набухнут и перемелются в шёлковую текстуру без комков.
- Добавьте к овсянке банан, арахисовую пасту (30 г) и мёд (10 г); если используете лёд — добавьте его последним поверх остальных ингредиентов.
- Взбивайте на максимальной скорости 45–60 секунд до полностью однородной кремовой консистенции — стенки чаши должны быть чистыми, без прилипших хлопьев; если смузи слишком густой — добавьте 30–50 мл молока и взбейте ещё 10 секунд.
- Перелейте в высокий стакан (400–500 мл), при желании украсьте ломтиком банана на краю стакана, щепоткой корицы или капелью арахисовой пасты поверх. Подавайте сразу — через 10–15 минут смузи расслоится.