Вегетарианские рецепты — 1677 рецептов

Вегетарианство давно перестало быть экзотикой — для многих это образ жизни, выбор в пользу этики и здоровья. В этой подборке собраны рецепты без мяса и рыбы: горячие блюда из овощей, бобовых, грибов и злаков, сытные супы, разнообразные салаты, домашняя выпечка и десерты. Здесь есть и классические блюда мировой кухни, и современные интерпретации. Молочные продукты и яйца разрешены — если ищете строго веганские варианты, выбирайте отдельно по фильтру.

Все рецепты (1677)

  1. Курутоб с лепёшкой и катыком — 35 мин, 410 ккал
  2. Киш с лисичками — 2 ч 30 мин, 490 ккал
  3. Черничное варенье без сахара с имбирём и лимоном — 34 мин, 65 ккал
  4. Абрикосовый джем без сахара с ванилью — 2 ч, 48 ккал
  5. Малиновое варенье без сахара с эритритом — 1 ч 5 мин, 48 ккал
  6. Клубничное варенье без сахара на пектине и стевии — 50 мин, 45 ккал
  7. Соус берблан масляный — 25 мин, 410 ккал
  8. Кокас каталонские лепёшки — 1 ч 50 мин, 360 ккал
  9. Долмадес в виноградных листьях — 1 ч 15 мин, 310 ккал
  10. Фаттет хумус — 25 мин, 380 ккал
  11. Захлук салат из баклажанов — 30 мин, 155 ккал
  12. Пастилья с голубятиной — 1 ч, 530 ккал
  13. Кускус по-марокански с семью овощами — 1 ч, 465 ккал
  14. Харира суп с чечевицей — 1 ч, 255 ккал
  15. Фул медамес из бобов — 40 мин, 310 ккал
  16. Мухаммара из перца и грецкого ореха — 45 мин, 280 ккал
  17. Манакиш с заатаром — 2 ч 40 мин, 360 ккал
  18. Фыр-фыр с инджерой — 35 мин, 300 ккал
  19. Атакылт алыча овощное рагу — 1 ч 5 мин, 230 ккал
  20. Шро вот гороховое пюре — 40 мин, 290 ккал
  21. Гомен тушёная капуста — 50 мин, 165 ккал
  22. Мисир вот чечевица — 55 мин, 320 ккал
  23. Инджера лепёшка из тефа — 2 сут 1 ч, 185 ккал
  24. Лаффа с фалафелем — 4 ч, 660 ккал
  25. Кугель лапшевник — 1 ч 15 мин, 500 ккал
  26. Бурекасы с картофелем — 55 мин, 470 ккал
  27. Птитим израильский кускус с овощами — 40 мин, 330 ккал
  28. Джахнун йеменский рулет — 1 сут, 605 ккал
  29. Малауах слоёная лепёшка — 1 ч, 700 ккал
  30. Сабих питы с баклажаном и яйцом — 40 мин, 490 ккал
  31. Салат ширази огуречно-томатный — 30 мин, 110 ккал
  32. Мирза гасеми баклажаны с яйцом — 45 мин, 280 ккал
  33. Кашк-э-бадемджан баклажановое пюре — 1 ч, 290 ккал
  34. Аш-э-реште суп с лапшой и фасолью — 1 ч 10 мин, 420 ккал
  35. Тахдиг хрустящий рис — 1 ч 40 мин, 430 ккал
  36. Темпе горенг жареный темпе — 55 мин, 290 ккал
  37. Наси удук кокосовый рис — 50 мин, 420 ккал
  38. Гадо-гадо овощной салат с арахисом — 30 мин, 340 ккал
  39. Бригадейро шоколадные трюфели — 55 мин, 300 ккал
  40. Пан-де-кейжо сырные шарики — 55 мин, 340 ккал
  41. Альфахорес с дульсе-де-лече — 1 ч 30 мин, 360 ккал
  42. Тыквенный суп локро — 55 мин, 335 ккал
  43. Картофель олантайтамбо с сыром — 55 мин, 445 ккал
  44. Клубнично-миндальный пирог на подрумяненном масле — 1 ч 10 мин, 350 ккал
  45. Клубничная шарлотка — 1 ч, 250 ккал
  46. Пирог с клубникой — 1 ч, 300 ккал
  47. Тёплый салат из овощей гриль с фетой — 50 мин, 215 ккал
  48. Салат с огурцом, редисом и зеленью — 12 мин, 78 ккал