Name: Хумус классический по-казахски
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Фьюжн (ближневосточная × казахская)
Ingredients: 480 г нут консервированный; 120 г тахини; 45 г оливковое масло extra virgin; 9 г чеснок; 45 мл сок лимонный; 4 г зира (кумин) молотая; 60 мл вода ледяная; 2 г паприка копченая; 200 г баранина; 30 г кедровые орехи