Ароматный горячий чай янтарного цвета с натуральным мёдом и свежим лимоном — простой согревающий напиток русского чаепития, который выручает в холодный день и при первых признаках простуды. Мягкая сладость мёда и яркая кислинка лимона уравновешивают друг друга, а тёплый настой обволакивает и успокаивает. Чай с мёдом и лимоном готовится за считаные минуты и подходит для уютного вечера, перекуса или встречи гостей. Главный секрет — добавлять мёд и лимон в слегка остывший чай, чтобы сохранить их пользу и аромат.
Время: 10 мин · Порций: 1 · 70 ккал на порцию
Ингредиенты
- 250 мл вода
- 4 г Чай чёрный листовой
- 20 г мед
- 30 г лимон
- по вкусу Имбирь
- по вкусу Свежая мята
Пошаговый рецепт
- Вскипятите воду и дайте ей постоять 1 минуту, чтобы температура опустилась примерно до 90 °C.
- Залейте чайные листья горячей водой и настаивайте 3–5 минут под крышкой.
- Процедите чай, убрав заварку, чтобы напиток не горчил от передержки.
- Дайте чаю остыть 2–3 минуты до примерно 50 °C — комфортно тёплого.
- Добавьте мёд и размешайте до полного растворения.
- Положите дольки лимона и слегка прижмите ложкой, чтобы выделился сок.
- Подавайте сразу горячим, при желании украсьте веточкой мяты.