Рецепты без глютена — 1695 рецептов

Безглютеновое питание необходимо при целиакии и непереносимости глютена, а многим помогает чувствовать себя легче и без диагноза. В этой подборке — рецепты, в которых полностью отсутствуют пшеница, рожь, ячмень и продукты на их основе: муки, манка, обычные макароны и хлеб. Вместо них используются рисовая, гречневая, кукурузная, миндальная мука, киноа, бобовые и овощи. Здесь есть и горячие блюда из мяса и рыбы, и салаты, и выпечка из альтернативных видов муки. Каждая карточка снабжена точным КБЖУ и пошаговой инструкцией — ничего лишнего.

Все рецепты (1695)

1. Дамлама с овощами и мясом — 2 ч, 550 ккал
2. Яблочный джем без сахара с корицей — 1 ч 5 мин, 72 ккал
3. Черничное варенье без сахара с имбирём и лимоном — 34 мин, 65 ккал
4. Абрикосовый джем без сахара с ванилью — 2 ч, 48 ккал
5. Малиновое варенье без сахара с эритритом — 1 ч 5 мин, 48 ккал
6. Клубничное варенье без сахара на пектине и стевии — 50 мин, 45 ккал
7. Тёплый салат из овощей гриль с фетой — 50 мин, 215 ккал
8. Салат с огурцом, редисом и зеленью — 12 мин, 78 ккал
9. Вишнёво-банановое мороженое без сахара (или «Вишнёвое желе — 8 ч, 142 ккал
10. Вишнёвый морс без сахара — 1 ч, 68 ккал
11. Вишнёвый сорбет домашний — 4 ч 20 мин, 120 ккал
12. Маринованные патиссоны на зиму (хрустящие, целиком) — 1 ч, 35 ккал
13. Тыквенный суп-пюре с тыквенными семечками — 40 мин, 190 ккал
14. Кабачковые рулетики с куриной начинкой — 1 ч 15 мин, 230 ккал
15. Индейка-гриль с овощным салатом — 45 мин, 320 ккал
16. Салат с авокадо, киноа и гранатом — 30 мин, 310 ккал
17. Суп с фрикадельками из рыбы — 45 мин, 210 ккал
18. Творожные шарики с кокосом без сахара — 1 ч 20 мин, 210 ккал
19. Запеканка из цветной капусты с яйцом — 1 ч 7 мин, 245 ккал
20. Тёплый боул с чечевицей и овощами — 55 мин, 370 ккал
21. Куриное филе с грибами в йогуртовом соусе — 35 мин, 270 ккал
22. Салат с печёным перцем и нутом — 55 мин, 290 ккал
23. Творожный мусс с тыквой — 1 ч 15 мин, 165 ккал
24. Крем-суп из шпината и брокколи — 25 мин, 165 ккал