Нежный, кремовый шоколадный чиа-пудинг с натуральной сладостью банана и насыщенным вкусом какао — полезный десерт, который готовится сам, пока вы спите. Достаточно смешать ингредиенты с вечера, и к утру семена чиа превращают молоко в густой пудинг, богатый клетчаткой, омега-3 и растительным белком. Идеален для полезного завтрака на бегу, лёгкого перекуса или десерта без чувства вины для тех, кто следит за фигурой.
Время: 4 ч 10 мин · Порций: 4 · 215 ккал на порцию
Ингредиенты
- 40 г г Семена чиа
- 300 мл мл Молоко растительное (миндальное/овсяное)
- 120 г г Банан
- 15 г г Какао-порошок
- 20 г г Мёд
Пошаговый рецепт
- Разомните банан вилкой в пюре или пробейте блендером с молоком до гладкости.
- Смешайте в миске или банке банановое пюре, растительное молоко, какао и мёд до однородности.
- Всыпьте семена чиа и тщательно перемешайте венчиком, чтобы не образовалось комков.
- Подождите 10 минут и перемешайте ещё раз — это ключевой момент против слипания семян в комки.
- Накройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь, до загустения.
- Перед подачей перемешайте, разложите по стаканам и украсьте кружочками банана и ягодами. Подавайте холодным.