Хрустящие тосты из цельнозернового хлеба, нежные ломтики индейки, свежие хрустящие овощи и кремовый белковый соус, собранные в высокий многослойный сэндвич — это сытный клаб, который держит форму и насыщает надолго. Вместо жирного бекона и майонеза здесь постная индейка и лёгкий соус на йогурте, поэтому в порции много белка при умеренной калорийности. Идеально для быстрого завтрака, обеда на работе или перекуса после тренировки, когда нужно поесть вкусно и без возни. Сборка без готовки экономит время — весь сэндвич собирается за 15 минут.
Время: 18 мин · Порций: 2 · 415 ккал на порцию
Ингредиенты
- 180 г цельнозерновой хлеб
- 250 г филе индейки (грудка)
- 100 г яйцо
- 120 г помидоры
- 80 г огурец свежий
- 40 г Салат листовой
- 80 г греческий йогурт
- 10 г горчица (готовая)
- 40 г твердый сыр
Пошаговый рецепт
- Отварите яйца вкрутую 9 минут, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кружками.
- Поджарьте 6 ломтиков хлеба в тостере или на сухой сковороде до золотистой хрустящей корочки.
- Смешайте греческий йогурт с горчицей, посолите и поперчите по вкусу — это соус.
- Нарежьте помидор и огурец тонкими кружками, индейку — ломтиками, листья салата вымойте и обсушите.
- Смажьте соусом внутреннюю сторону всех тостов.
- На первый тост выложите салат, индейку и сыр, накройте вторым тостом.
- На второй слой выложите яйцо, помидор и огурец, посолите и поперчите по вкусу.
- Накройте третьим тостом соусом вниз, слегка прижмите ладонью.
- Проткните сэндвич шпажкой по центру или по углам, чтобы зафиксировать слои.
- Разрежьте по диагонали на половинки или четвертинки и подавайте сразу.