Name: Сатай (шашлычки с ореховым соусом)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 порций
Cuisine: Тайская
Ingredients: 600 г куриное филе (грудка); 120 мл кокосовое молоко; 30 мл соевый соус; 5 г куркума молотая; 8 г лемонграсс — 2 стебля (только белая нижняя часть, ~30 г); 12 г чеснок; 120 г арахисовая паста; 100 мл кокосовое молоко; 30 мл сок лайма; 45 г Соус чили сладкий; 15 шт Деревянные шпажки — 12