Name: Конфи из утиных ножек
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Французская
Ingredients: 4 шт утиные ножки; 600 г утиный жир; по вкусу чеснок; по вкусу тимьян свежий; по вкусу розмарин свежий; 3 шт лавровый лист; 8 шт можжевельник ягоды; 10 г сахар коричневый; 30 г соль; 8 шт черный перец; 1 шт апельсин