Яркий, искрящийся напиток с насыщенным рубиново-красным цветом, сладко-кислым вкусом спелых фруктов и лёгкой пряной ноткой корицы — это безалкогольная сангрия, которая покорит всех за столом. Она идеально подходит для семейных праздников, детских вечеринок и летних посиделок, где нужен эффектный напиток без алкоголя. Готовится без варки — просто смешиваете соки, добавляете фрукты и газировку, и через несколько минут у вас на столе стоит настоящий испанский безалкогольный пунш. Этот рецепт — отличная альтернатива классической испанской сангрии для тех, кто ценит вкус без градуса.
Время: 30 мин · Порций: 4 · 95 ккал на порцию
Ингредиенты
- 400 мл Гранатовый сок
- 200 мл апельсиновый сок свежевыжатый
- 300 мл Газированная вода
- 150 г апельсин
- 80 г лимон
- 5 г палочка корицы
- 20 г мед
Пошаговый рецепт
- Нарежьте апельсин кружочками толщиной 5–7 мм, затем разрежьте каждый кружок пополам — это даёт красивую форму и ускоряет отдачу аромата.
- Нарежьте лимон тонкими кружочками толщиной 3–4 мм и добавьте к апельсину.
- Поместите нарезанные фрукты в большой кувшин объёмом не менее 1,5 литра.
- Влейте гранатовый сок и апельсиновый сок, добавьте палочку корицы (если используете) и мёд или сироп — перемешайте ложкой до растворения мёда.
- Уберите кувшин в холодильник на 20 минут — за это время фрукты отдадут сок и аромат, а напиток станет насыщеннее.
- Перед подачей влейте газированную воду тонкой струйкой вдоль стенки кувшина — так сохраняется максимум пузырьков.
- Подавайте сразу — разлейте по высоким бокалам со льдом, украсив кружочком апельсина на краю бокала.