Name: Кебаб из баранины
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Турецкая / Ближневосточная
Ingredients: 400 г баранина; 60 г курдючный жир; 100 г лук репчатый; 9 г чеснок; 4 г тмин молотый; 3 г кориандр молотый; 3 г паприка копченая; 2 г черный перец; по вкусу соль; 10 мл растительное масло