Name: Фахитас с говядиной
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Мексиканская / Латиноамериканская
Ingredients: 700 г бульон говяжий; 45 мл сок лайма; 30 мл соевый соус; 12 г чеснок; 4 г зира (кумин) молотая; 4 г паприка копченая; 30 мл масло подсолнечное; 450 г болгарский перец; 300 г лук репчатый; 8 шт тортилья пшеничная большая; 200 г авокадо; 120 г сметана 20%; 100 г томатная паста; 80 г сыр чеддер (или гауда); 15 г кинза свежая; 60 г лайм