Японская кухня — 75 рецептов
Японская кухня — это эстетика, сезонность и уважение к продукту. В подборке — суши, роллы и онигири с разными начинками, разные виды рамена (мисо, шоё, тонкоцу), удон и соба, мисо-супы, темпура, гёдза, окономияки, такояки. Свежесть рыбы для суши критически важна — покупайте только специальную сашими-категорию. Соевый соус, мирин, саке и комбу — обязательные базовые продукты для японской кухни.
Все рецепты (75)
- Тунец в кунжутной корочке на сковороде — 35 мин, 290 ккал
- Боул с лососем, эдамаме и рисом — 48 мин, 645 ккал
- Салат с тунцом, авокадо и огурцом — 20 мин, 206 ккал
- Курица терияки без сахара — 43 мин, 255 ккал
- Онигири с казы — 30 мин, 310 ккал
- Суши и роллы домашние — 40 мин, 375 ккал
- Соба с креветками — 30 мин, 674 ккал
- Лапша удон с курицей — 40 мин, 520 ккал
- Рамен с курицей и яйцом по-казахски — 55 мин, 520 ккал
- Мисо суп японский — 15 мин, 95 ккал
- Удон с курицей и овощами — 40 мин, 892 ккал
- Онигири (рисовые шарики) — 25 мин, 318 ккал
- Гёдза (японские пельмени) — 45 мин, 420 ккал
- Тамаго (японский омлет) — 20 мин, 243 ккал
- Мисо суп классический — 15 мин, 85 ккал
- Якитори (куриные шашлычки) — 25 мин, 320 ккал
- Тонкацу (свиная отбивная в панировке) — 35 мин, 580 ккал
- Терияки из курицы — 30 мин, 418 ккал
- Рамен с курицей и яйцом — 40 мин, 520 ккал
- Роллы домашние (маки, калифорния) — 40 мин, 420 ккал
- Японский чаван-муси — 20 мин, 163 ккал
- Хрустящий тофу в аэрогриле — 15 мин, 195 ккал
- Японский боул с креветками и эдамаме на сковороде — 20 мин, 420 ккал
- Лосось с брокколи на пару — 17 мин, 310 ккал