Средиземноморская кухня — 30 рецептов
Средиземноморская кухня признана одной из самых здоровых в мире: рыба, овощи, бобовые, оливковое масло, цельные злаки. В подборке — испанская паэлья и тапас, греческие мусака и сувлаки, итальянская паста и капрезе, ливанский хумус и фалафель, марокканский тажин. Меньше красного мяса, больше рыбы и овощей — и большая доза витамина D от солнца, конечно.
Все рецепты (30)
- Кальос мадридские потроха — 3 ч, 490 ккал
- Альбондигас тефтели в соусе — 55 мин, 470 ккал
- Сальморехо густой томатный крем — 2 ч, 290 ккал
- Тарамасалата икорная паста — 20 мин, 215 ккал
- Галактобуреко десерт — 1 ч 30 мин, 420 ккал
- Фасолада фасолевый суп — 1 ч 30 мин, 340 ккал
- Долмадес в виноградных листьях — 1 ч 15 мин, 310 ккал
- Гемиста фаршированные овощи — 1 ч 20 мин, 380 ккал
- Стифадо говядина с луком — 2 ч 30 мин, 520 ккал
- Тёплый салат из овощей гриль с фетой — 50 мин, 215 ккал
- Açorda хлебная похлёбка с креветками — 45 мин, 350 ккал
- Бакаляу-а-Гомеш-де-Са запечённый — 1 ч 15 мин, 450 ккал
- Холодный томатный суп-гаспачо — 2 ч 25 мин, 184 ккал
- Греческий салат с курицей гриль — 41 мин, 345 ккал
- Стейк из бедра индейки с салатом из свежих овощей — 47 мин, 365 ккал
- Боул с индейкой, булгуром и печёными овощами — 1 ч, 500 ккал
- Дорадо запечённая целиком с травами — 50 мин, 345 ккал
- Куриная грудка запечённая с овощами-гриль — 1 ч, 330 ккал
- Арбузный салат с фетой — 15 мин, 260 ккал
- Салат Греческий — 15 мин, 305 ккал
- Гаспачо (холодный суп) — 5 ч, 210 ккал
- Овощи на гриле — 35 мин, 180 ккал
- Запечённая рыба с овощами — 45 мин, 267 ккал
- Чесночный соус (айоли) — 7 мин, 215 ккал
- Салат с нутом и овощами — 35 мин, 343 ккал
- Суп авголемоно (греческий с яйцом) — 40 мин, 343 ккал
- Закуска из жареных баклажанов с чесноком — 25 мин, 145 ккал
- Маринованные баклажаны — 25 мин, 95 ккал
- Креветки на шпажках — 18 мин, 305 ккал
- Рыба на решётке с лимоном — 25 мин, 211 ккал