Турецкая кухня — 111 рецептов
Турецкая кухня — это перекрёсток Востока и Средиземноморья, мясо на гриле, овощи и невероятные сладости. В подборке — кебабы и кёфте, разнообразные долма из листьев винограда и капусты, мусака с баклажанами, манты и пиде, бёрек со шпинатом и сыром, баклава с орехами и мёдом, лукум. Используются мята, тимьян, паприка, гранатовый соус наршараб.
Все рецепты (111)
- Курица с баклажанами по-турецки на сковороде — 1 ч 10 мин, 290 ккал
- Булгур с грибами и луком по-турецки — 47 мин, 340 ккал
- Шакшука с томатами и болгарским перцем на сковороде — 40 мин, 393 ккал
- Шаверма ПП из индейки в цельнозерновом лаваше — 55 мин, 400 ккал
- Филе индейки в духовке с паприкой и йогуртом — 1 ч 7 мин, 270 ккал
- Говядина тушёная с нутом и томатами — 2 ч 10 мин, 550 ккал
- ПП-шаурма с курицей в листьях салата на сковороде — 50 мин, 410 ккал
- Халва домашняя — 35 мин, 415 ккал
- Айран и Тан — 25 мин, 78 ккал
- Суп из чечевицы (мерджимек) — 40 мин, 152 ккал
- Финики и сухофрукты — 15 мин, 360 ккал
- Тыква фаршированная мясом и рисом — 1 ч 30 мин, 430 ккал
- Пита с мясом и овощами — 40 мин, 530 ккал
- Овощи на гриле — 35 мин, 180 ккал
- Вегетарианский плов — 1 ч 10 мин, 420 ккал
- Шакшука — 35 мин, 280 ккал
- Айран домашний — 10 мин, 90 ккал
- Турецкий чай (правильная заварка) по-казахски — 35 мин, 130 ккал
- Кюнефе (десерт с сыром и сиропом) по-казахски — 40 мин, 555 ккал
- Баклава турецкая по-казахски — 55 мин, 620 ккал
- Суп из красной чечевицы — 20 мин, 190 ккал
- Донер-кебаб (дёнер) — 25 мин, 670 ккал
- Фатуш (арабский салат с хрустящим хлебом) — 20 мин, 293 ккал
- Суп из чечевицы турецкий — 30 мин, 210 ккал