Что приготовить из баклажанов — 46 рецептов
Баклажаны любят на Кавказе и в Средиземноморье — у них насыщенный, почти мясной вкус. В подборке — закусочные рулетики с орехами и чесноком, домашняя икра, овощное соте, запечённые и жареные баклажаны, мусака и пармиджана. Чтобы убрать горечь, их солят и дают стечь — в рецептах это учтено. Везде есть фото, время и КБЖУ.
Все рецепты (46)
- Куриная грудка запечённая с овощами-гриль — 60 мин, 330 ккал
- Овощи на гриле по-казахски — 40 мин, 150 ккал
- Димляма (мясо с овощами слоями) — 120 мин, 337 ккал
- Овощи на гриле — 35 мин, 180 ккал
- Рататуй — 55 мин, 140 ккал
- Рататуй (овощное рагу) — 55 мин, 255 ккал
- Маклюбе (перевёрнутый рис с мясом) — 55 мин, 580 ккал
- Баба гануш (паста из баклажанов) — 10 мин, 215 ккал
- Красный карри с говядиной — 40 мин, 490 ккал
- Зелёный карри с курицей — 40 мин, 420 ккал
- Бадриджани (рулетики из баклажанов) — 40 мин, 210 ккал
- Баклажаны с орехами по-грузински по-казахски — 25 мин, 271 ккал
- Садж (жаркое на сковороде садж) — 55 мин, 478 ккал
- Имам баялды (фаршированные баклажаны) — 35 мин, 296 ккал
- Баклажаны с орехами по-грузински — 25 мин, 254 ккал
- Аджапсандал (овощное рагу) — 35 мин, 166 ккал
- Закуска из жареных баклажанов с чесноком — 25 мин, 145 ккал
- Маринованные баклажаны — 25 мин, 95 ккал
- Баклажаны по-корейски — 25 мин, 145 ккал
- Лагман вегетарианский с овощами — 45 мин, 420 ккал
- Овощи-гриль в аэрогриле с чесноком и травами — 32 мин, 183 ккал
- Классическая греческая мусака в духовке — 70 мин, 520 ккал
- Баклажаны Пармеджано — 45 мин, 380 ккал
- Рататуй в духовке — 30 мин, 185 ккал