Что приготовить из баклажанов — 55 рецептов
Баклажаны любят на Кавказе и в Средиземноморье — у них насыщенный, почти мясной вкус. В подборке — закусочные рулетики с орехами и чесноком, домашняя икра, овощное соте, запечённые и жареные баклажаны, мусака и пармиджана. Чтобы убрать горечь, их солят и дают стечь — в рецептах это учтено. Везде есть фото, время и КБЖУ.
Все рецепты (55)
- Тёплый салат из овощей гриль с фетой — 50 мин, 215 ккал
- Икра из печёных баклажанов — 1 ч 15 мин, 118 ккал
- Баклажановые рулетики с творожно-чесночной начинкой — 1 ч, 207 ккал
- Курица с баклажанами по-турецки на сковороде — 1 ч 10 мин, 290 ккал
- Кчуч овощной в горшочке — 1 ч 20 мин, 250 ккал
- Аджабсандал с баклажанами — 1 ч, 210 ккал
- Чанахи в горшочке — 1 ч, 440 ккал
- Бадымджан долмасы баклажановая долма — 1 ч 40 мин, 420 ккал
- Ганфан с рисом — 55 мин, 610 ккал
- Куриная грудка запечённая с овощами-гриль — 1 ч, 330 ккал
- Овощи на гриле по-казахски — 40 мин, 150 ккал
- Димляма (мясо с овощами слоями) — 2 ч, 337 ккал
- Овощи на гриле — 35 мин, 180 ккал
- Рататуй — 55 мин, 140 ккал
- Рататуй (овощное рагу) — 55 мин, 255 ккал
- Маклюбе (перевёрнутый рис с мясом) — 55 мин, 580 ккал
- Баба гануш (паста из баклажанов) — 10 мин, 215 ккал
- Красный карри с говядиной — 40 мин, 490 ккал
- Зелёный карри с курицей — 40 мин, 420 ккал
- Бадриджани (рулетики из баклажанов) — 40 мин, 210 ккал
- Баклажаны с орехами по-грузински по-казахски — 25 мин, 271 ккал
- Садж (жаркое на сковороде садж) — 55 мин, 478 ккал
- Имам баялды (фаршированные баклажаны) — 35 мин, 296 ккал
- Баклажаны с орехами по-грузински — 25 мин, 254 ккал