Русская кухня — 1053 рецепта
Русская кухня — это сытные первые блюда, кислое, томлёное и квашеное, многообразие пирогов и блинов. В подборке — щи и борщи, рассольник и солянка, пельмени и вареники, блины и оладьи, кулебяки и расстегаи, каши на молоке и крупяные гарниры, праздничный холодец и заливное. Многие рецепты передаются из поколения в поколение — здесь сохранены классические пропорции и техники, но с подробными инструкциями для современной кухни.
Все рецепты (1053)
- Яблочный джем без сахара с корицей — 1 ч 5 мин, 72 ккал
- Черничное варенье без сахара с имбирём и лимоном — 34 мин, 65 ккал
- Абрикосовый джем без сахара с ванилью — 2 ч, 48 ккал
- Малиновое варенье без сахара с эритритом — 1 ч 5 мин, 48 ккал
- Клубничное варенье без сахара на пектине и стевии — 50 мин, 45 ккал
- Клубничная шарлотка — 1 ч, 250 ккал
- Пирог с клубникой — 1 ч, 300 ккал
- Салат с огурцом, редисом и зеленью — 12 мин, 78 ккал
- Вишнёво-банановое мороженое без сахара (или «Вишнёвое желе — 8 ч, 142 ккал
- Вишнёвый морс без сахара — 1 ч, 68 ккал
- Вишнёвый сорбет домашний — 4 ч 20 мин, 120 ккал
- Маринованные патиссоны на зиму (хрустящие, целиком) — 1 ч, 35 ккал
- Тыквенный суп-пюре с тыквенными семечками — 40 мин, 190 ккал
- Кабачковые рулетики с куриной начинкой — 1 ч 15 мин, 230 ккал
- Индейка-гриль с овощным салатом — 45 мин, 320 ккал
- Салат с авокадо, киноа и гранатом — 30 мин, 310 ккал
- Суп с фрикадельками из рыбы — 45 мин, 210 ккал
- Творожные шарики с кокосом без сахара — 1 ч 20 мин, 210 ккал
- Овсяные панкейки с черникой — 22 мин, 330 ккал
- Запеканка из цветной капусты с яйцом — 1 ч 7 мин, 245 ккал
- Тёплый боул с чечевицей и овощами — 55 мин, 370 ккал
- Куриное филе с грибами в йогуртовом соусе — 35 мин, 270 ккал
- Рыба на пару с имбирём и зелёным луком — 27 мин, 265 ккал
- Салат с печёным перцем и нутом — 55 мин, 290 ккал