Что приготовить из говядины — 375 рецептов

Говядина — основа сытных мясных блюд: её тушат, жарят, запекают и пускают на фарш. В подборке — классический гуляш и бефстроганов, домашние котлеты, наваристые супы и борщи, медленно тушёное мясо и стейки. Главный секрет нежности — правильный отруб и время приготовления, поэтому в каждом рецепте указано, какая часть туши подходит и сколько готовить. Везде есть КБЖУ и пошаговые фото.

Все рецепты (375)

  1. ленинградский рассольник — 2 ч 45 мин, 260 ккал
  2. Чапли кебаб — 1 ч, 490 ккал
  3. Хого китайский самовар — 1 ч, 510 ккал
  4. Говядина с чёрным перцем — 40 мин, 340 ккал
  5. Искендер кебаб с йогуртом — 2 ч, 640 ккал
  6. Свичкова говядина в сливочном соусе — 3 ч 15 мин, 520 ккал
  7. Кнедлики с гуляшом — 3 ч, 620 ккал
  8. Зразы говяжьи с начинкой — 2 ч 10 мин, 430 ккал
  9. Пастицада хорватская тушёная говядина — 4 ч, 450 ккал
  10. Сарма голубцы в квашеной капусте — 3 ч, 390 ккал
  11. Плескавица сербская котлета — 1 ч 30 мин, 430 ккал
  12. Чевапи с луком и каймаком — 1 ч 35 мин, 480 ккал
  13. Заурбратен маринованная говядина — 5 ч, 480 ккал
  14. Соус борделез к мясу — 50 мин, 150 ккал
  15. Донбури с говядиной гюдон — 45 мин, 550 ккал
  16. Бо лук лак говядина кубиками — 40 мин, 420 ккал
  17. Кальос мадридские потроха — 3 ч, 490 ккал
  18. Альбондигас тефтели в соусе — 55 мин, 470 ккал
  19. Стифадо говядина с луком — 2 ч 30 мин, 520 ккал
  20. Сфиха открытые пирожки с мясом — 4 ч, 290 ккал
  21. Махши фаршированные кабачки — 2 ч 40 мин, 380 ккал
  22. Кафта на гриле — 2 ч 2 мин, 420 ккал
  23. Киббе жареные котлетки — 2 ч 25 мин, 490 ккал
  24. Киббе наме сырое мясо с булгуром — 40 мин, 290 ккал
  25. Курма дагинг говядина в специях — 2 ч 20 мин, 430 ккал
  26. Ренданг по-малайзийски — 7 ч 30 мин, 580 ккал
  27. Кытфо рубленая говядина — 45 мин, 410 ккал
  28. Сига вот говядина в бербере — 4 ч, 470 ккал
  29. Чолнт субботнее рагу — 10 ч 45 мин, 500 ккал
  30. Кюфте табризи большие тефтели — 2 ч, 510 ккал
  31. Гормэ сабзи рагу с зеленью — 2 ч, 450 ккал
  32. Челоу кебаб кубиде — 2 ч, 700 ккал
  33. Бистек тагалог — 1 ч 10 мин, 430 ккал
  34. Каре-каре с арахисовым соусом — 1 ч 15 мин, 510 ккал
  35. Сото бетави с кокосом — 1 ч 50 мин, 510 ккал
  36. Перкедель картофельные котлетки — 45 мин, 330 ккал
  37. Ренданг из говядины — 3 ч, 560 ккал
  38. Бандеха паиса колумбийская — 1 ч 15 мин, 720 ккал
  39. Пастель-де-чокло кукурузная запеканка — 1 ч 20 мин, 470 ккал
  40. Пастель-де-карне жареные пирожки — 1 ч, 470 ккал
  41. Миланеса напалитана — 1 ч, 580 ккал
  42. Локро аргентинское рагу — 1 ч 15 мин, 480 ккал
  43. Rocoto relleno фаршированный перец — 1 ч 20 мин, 515 ккал
  44. Anticuchos шашлычки из сердца — 1 ч, 290 ккал
  45. Ломо сальтадо говядина по-перуански — 50 мин, 415 ккал
  46. Holubtsi голубцы с мясом и рисом — 1 ч 30 мин, 545 ккал
  47. Крученики говяжьи с грибами — 1 ч, 405 ккал
  48. Тжвжик из печени — 45 мин, 300 ккал